在做檢測時(shí),有不少關(guān)于“罐頭檢測報(bào)告辦理最新流程步驟一覽”的問題,這里百檢網(wǎng)給大家簡單解答一下這個(gè)問題。

罐頭檢測報(bào)告如何辦理？第三方檢測報(bào)告怎么辦？罐頭檢測報(bào)告最新辦理流程如下：

一、聯(lián)系具有罐頭檢測能力的機(jī)構(gòu)

首先要確認(rèn)聯(lián)系的機(jī)構(gòu)或者實(shí)驗(yàn)室具備罐頭檢測能力，確保檢測報(bào)告的權(quán)威性，具備法律效力。

其次一定要選擇國家認(rèn)可具備CMA/CNAS資質(zhì)的實(shí)驗(yàn)室。如：蘇源檢測有限公司平度分公司，華康（天津）計(jì)量檢測有限公司，大連豐元檢測有限公司，大慶益安檢測有限公司，九江市科創(chuàng)質(zhì)量檢測有限公司，青島金源盛檢測有限公司高新區(qū)分公司等。

詳見：罐頭檢測機(jī)構(gòu)名單一覽

二、確認(rèn)罐頭執(zhí)行哪些標(biāo)準(zhǔn)

要與工程師溝通本次需要檢測的需求，確認(rèn)罐頭的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。

罐頭需要依據(jù)：GB/T 10784-2020《罐頭食品分類》，GB/T 27303-2008《食品安全管理體系 罐頭食品生產(chǎn)企業(yè)要求》，GB 7098-2015《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 罐頭食品》，GB/T 13213-2017《豬肉糜類罐頭》，NY/T 1047-2021《綠色食品 水果、蔬菜罐頭》等相關(guān)產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，評估罐頭的相關(guān)檢測結(jié)果是否符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，以證明產(chǎn)品是否合格。

詳見：罐頭國家執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)包括哪些

三、確認(rèn)罐頭需要檢測的具體項(xiàng)目

辦理罐頭第三方檢測報(bào)告時(shí)可以選擇一些項(xiàng)目進(jìn)行檢測，以下項(xiàng)目并不需要全部檢測，報(bào)告用途不同，需要檢測的項(xiàng)目則不同。罐頭檢測項(xiàng)目包括：感官檢驗(yàn)，凈含量，pH值，水分，固形物，微生物限量，大腸菌群，沙門氏菌，李斯特菌，霉菌和酵母菌，重金屬，食品添加劑，農(nóng)藥殘留，獸藥殘留，營養(yǎng)成分分析，食品接觸材料，容器的密封性，標(biāo)簽檢查等。

詳見：罐頭檢測項(xiàng)目有哪些（項(xiàng)目一覽）

四、溝通罐頭檢測費(fèi)用和周期

溝通確認(rèn)好罐頭檢測的費(fèi)用明細(xì)，以及檢測周期時(shí)間，一般3-7天即可完成樣品檢測，要求加急可另行溝通注明。

五、進(jìn)行罐頭送樣

按照實(shí)驗(yàn)室要求送檢，根據(jù)樣品不同，可以選擇郵寄送樣、上門采樣或者自主送樣。

六、獲取罐頭檢測報(bào)告

第三方檢測機(jī)構(gòu)根據(jù)確認(rèn)的檢測項(xiàng)目，依據(jù)GB/T 14151-2022《食用菌罐頭質(zhì)量通則》相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)出具最終檢測報(bào)告。檢測報(bào)告上會顯示罐頭的食品添加劑，沙門氏菌，微生物限量，獸藥殘留等各種項(xiàng)目的檢測結(jié)果。我們可以選擇讓實(shí)驗(yàn)室郵寄紙質(zhì)報(bào)告或者發(fā)送電子版檢測報(bào)告。